仿照欧洲中世纪古堡式样而建成的池田葡萄酒城堡建造于昭和年间。在昭和36年起池田一带开始栽种葡萄,并酿造葡萄酒,使这里成为国际知名的红酒故乡。这座“酒城”实际上是一座类似欧洲古城的展场,里面展示了从种植葡萄到酿酒的过程,从生产到装瓶出厂,都有详细的介绍,还有多种的葡萄酒可供游客试喝。在旁边有两座红色屋顶的葡萄酒工厂,这里从葡萄采收后的压榨、发酵、贮酒、成熟分区制造,是一座道地道地的葡萄酒厂。城堡里的餐厅更进一步将葡萄与葡萄酒加入料理当中,把葡萄酒的香醇展现的淋漓尽致。池田葡萄酒厂从1963年开始制造葡萄酒,派员工远赴法国学习制造技术再结合自己栽培酸味十足的葡萄,制作出许多口碑商品。 在葡萄酒城的背面就是葡萄酒工厂、葡萄园与展示工场等,均开放参观。 在展示工场的三层楼建筑中,第一、二层是酿造工厂,可透过玻璃墙参观里面酿酒制造的过程,还可以试饮各类葡萄酒。